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10 beneficios del café que no te imaginas

Charlotte Ibiza Cafe
4 Nov

10 beneficios del café que no te imaginas

¿Conoces los beneficios de beber café?

El café es una de las bebidas que siempre han estado presentes en nuestra alimentación. Pero últimamente, ha recibido algunas críticas de detractores que lo consideran una bebida poco saludable. Nada más lejos de la realidad, dado que el café, tiene en realidad muchos beneficios.

1. El café ayuda a prevenir enfermedades del hígado

Según un estudio Kaiser Permanente Medical Care Program de California (EE.UU.), el consumo regular de café está vinculado a un menor riesgo de colangitis esclerosante primaria (CEP), una enfermedad autoinmune que es poco común de los conductos biliares en el hígado. Además, por si no fuera poco, también reduce la incidencia de cirrosis (sorbretodo la alcohólica) en un increíble 22%.

2. El café protege contra la diabetes tipo 2

Beber café incrementa los niveles plasmáticos de la globulina fijadora de hormonas sexuales (SHBG) según un estudio de la Universidad de California en Los Ángeles (EE.UU.). Además controla la actividad biológica de las hormonas sexuales del cuerpo (testosterona y estrógeno) y desempeña un papel clave en el desarrollo de la diabetes tipo 2.  Así, las personas que participaron en el estudio y tomaron más de una taza al día durante unos 4 años aproximadamente, tenían un 11% menos de riesgo de diabetes tipo 2.

3. El café reduce el riesgo de cáncer de hígado

Un equipo de investigadores del Istituto di Ricerche Farmacologiche Mario Negri (Italia) realizaron un experimento que evidenció que el café es bueno para la salud y particularmente para el hígado. Así, descubrieron que el consumo de café reduce el riesgo de cáncer de hígado en un 40%. Este resultado mejoró hasta más de un 50% si el consumo se ampliaba a tres tazas de café al día.

4. El café previene la enfermedad de Parkinson

Un estudio realizado en el Instituto de Investigación de la McGill University Health Centre(EE.UU.) y publicado en la revista Neurology demostró que “una mayor ingesta de café ha sido asociada a una incidencia significativamente menor de la enfermedad de Parkinson” y es que la cafeína contenida en esta bebida de color marrón/negro oscuro, puede ayudar a controlar el movimiento corporal en las personas que sufren esta enfermedad.

5. El café es bueno para el corazón

Un equipo de investigadores del Beth Israel Deaconess Medical Center y la Escuela de Salud Pública de Harvard (EE.UU.), concluyó que el consumo moderado de café (2 tazas al día) protege contra la insuficiencia cardiaca. En concreto, la disminución del riesgo representó un 11% en comparación con los que no consumían café.

6. El café reduce el riesgo de accidente cerebrovascular

Un estudio japonés monitorizó el consumo de café de 83.269 adultos con edades comprendidas entre los 45 y los 74 años descubrió que las personas que tomaban café a diario tenían un 20% menos de riesgo de apoplejía en comparación con aquellos que no bebían café a menudo.

7. El café protege contra el cáncer de próstata

 Otro de los beneficios del café tiene que ver con su protección contra el cáncer; concretamente el de próstata. Así, de acuerdo con un estudio publicado en la revista Cancer Causes and Control, los hombres que tomaban cuatro o más tazas de café al día tenían un 59% menos riesgo de recurrencia en la progresión del cáncer de próstata que aquellos cuyo consumo de café era tan solode  una taza a la semana o incluso menos cantidad.

8. El café ayuda a adelgazar

 Si buscamos una bebida saludable y que además nos aporte pocas calorías el café puede ser una muy buena elección. Una taza de café, sin leche o nata y sin azúcar solo contiene alrededor de 2 calorías. Si le añadimos azúcar a mansalva las calorías se nos disparan pero esto puede solucionarse tomándolo sin él o con edulcorantes naturales como la estevia.

9. El café es bueno para las arterias

Un reciente estudio concluyó que beber de tres a cinco tazas de café al día reduce el riesgo de obstrucción de las arterias y ataques cardíacos.

10. El café es una fuente de antioxidantes naturales

 El grano de café contiene alrededor de 1500 compuestos, de los que muchos son beneficiosos para la salud, como los antioxidantes. De hecho, el café se encuentra en el puesto nº 6 de los 50 principales alimentos que contienen antioxidantes, según la revista The American Journal of Clinical Nutrition. El café tiene un alto contenido de antioxidantes como los polifenoles, compuestos bioactivos que previenen las alteraciones funcionales y estructurales de diversas enfermedades.
En nuestra cafetería, encontrarás diferentes y ricos combinados con café, desde el típico cafe latte hasta un café tricolor delicioso. Puedes consultarlos en nuestra carta. ¡Comparte este texto si te ha gustado! =)
charlotte
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